Suszenie przez wymrażanie
Niezależnie od tego, czy chodzi o żywność i napoje czy składniki funkcjonalne, doświadczenie firmy GEA w zakresie liofilizacji jest bezkonkurencyjne. Bazując na dziesięcioleciach doświadczenia, dostarczamy instalacje do liofilizacji, które spełniają określone przepisy, normy i wymagania danej branży.
Asortyment liofilizatorów do zastosowań w branży żywności i napojów to urządzenia do produkcji partiami i ciągłej – RAY® i CONRAD® – które mogą być stosowane do obsługi wielu produktów, takich jak:
- Rozpuszczalnakawa i herbata
- Liofilizowane owoce/warzywa, mięso/owoce morza i przygotowane posiłki
- Składniki aktywne, takie jak probiotyki, enzymy oraz inne składniki funkcyjne w produktach spożywczych i zdrowotnych
Pol's i GEA wspierają lokalne, zrównoważone rolnictwo
Rozwój działalności firmy Thrive Life w obszarze liofilizacji
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 5
Freeze dryer upgrades
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
Instalacja GEA do zamrażania ciekłym azotem
Zanurzenie produktu w ciekłym azocie zapewnia wiele korzyści pod względem szybkiego i optymalnego mrożenia wrażliwej żywności, napojów i składników pochodzących z fermentacji. Prosta w obsłudze instalacja GEA do zamrażania ciekłym azotem pozwala uzyskać stabilne, jednolicie zamrożone peletki o swobodnym przepływie.
Instalacja pilotowa liofilizatora RAY®
Instalacja pilotowa RAY® (RAY® PP) od GEA to w istocie liofilizator wsadowy umożliwiający przetwarzanie produktów ogólnospożywczych, takich jak kawa instant, owoce, warzywa, mięso, owoce morza i karma dla zwierząt, a także bardzo wrażliwych produktów w rodzaju bakterii kwasu mlekowego, enzymów i laktoferyny.
Liofilizator CONRAD®
Instalacja do liofilizacji CONRAD® została zaprojektowana do ciągłego przetwarzania na dużą skalę produktów takich jak herbata, owoce i warzywa, mięso i owoce morza oraz gotowe posiłki. Liofilizator CONRAD® jest sercem większości zakładów do liofilizacji kawy rozpuszczalnej, w których jest doceniany nie tylko z powodu dostarczania wspaniałych pro...
Downloads
Powiązane filmy wideo
Freeze drying solutions for food
Freeze drying solutions for pet food
GEA Insights
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...
Dojrzewające zmiany: Trzy składniki jasnej przyszłości wśród piwowarów
Browary stawiające na elastyczność, zrównoważony rozwój i cyfryzację lepiej odnajdują się na dynamicznym rynku piwa.
Lecytyna: Gdy produkt uboczny zaczyna odgrywać pierwszoplanową rolę
Lecytyna zajmuje specjalne miejsce w sercu Patricka Schürmanna, kierownika ds. sprzedaży produktu w GEA. Ta wszechstronna substancja przeszła drogę od składnika pomocniczego, stosowanego w rafinacji olejów jadalnych, do gwiazdy...
