Ingredientes alimentarios
Ingredientes de calidad para productos competitivos
El segmento de ingredientes alimentarios está muy diversificado y abarca una enorme variedad de productos que contribuyen a mantener o mejorar la seguridad, la frescura y el valor nutritivo de nuestros alimentos, además de su sabor, textura o aspecto. Carbohidratos, proteínas, extractos o aromas: todos son ingredientes alimentarios.
Unidades monoproceso y soluciones completas
GEA está especializada en el procesamiento de productos alimenticios, con una cartera que abarca gran variedad de tecnologías para la producción de ingredientes: desde el proceso de líquidos y la preparación de alimentos hasta el transporte, almacenaje y envasado de los productos finales. Nuestras soluciones incluyen desde componentes individuales hasta plantas completas.
Años de experiencia garantizan el diseño de procesos higiénicos avalados por nuestra dominio especializado de la tecnología alimentaria. La filosofía de diseño e ingeniería de procesos de GEA radica en sentar las pautas de ahorro de energía, calidad de producto y máxima productividad de las plantas, siempre cumpliendo los criterios de higiene y seguridad más estrictos.
Nuestros conocimientos especializados engloban infinidad de ingredientes alimentarios, entre ellos:
• Ingredientes de bebidas, incluidas bebidas energéticas, extractos, zumos y refrescos
• Calcio, dextrano, hierbas, vitaminas
• Carragenano, jarabes de maíz, glucosa, goma arábiga, inulina, maltodextrinas, maltas, pectina, sorbitol, azúcar, xilitol
• Proteínas vegetales y de cereales, carne, pescado, marisco, gelatinas
• Extractos vegetales, de frutas y bayas
• Sustancias grasas y aceites animales y botánicos, aceite de pescado, cereales, frutos secos y semillas
GEA trabaja en colaboración con sus clientes durante todo el ciclo de vida de los proyectos, desde la definición de los requisitos y las soluciones hasta la entrega puntual de plantas totalmente operativas. Además, nuestro completo servicio y programa de actualización de plantas garantizan a los clientes la longevidad de las instalaciones y un rendimiento óptimo de cara al futuro.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
Productos y tecnologías
Mostrar 4 de 71
Almacenamiento de productos en polvo
GEA suministra una gran variedad de soluciones de almacenamiento a granel para materia prima y productos acabados, incluidos silos a granel, tolvas y contenedores intermedios de acero inoxidable internos/externos.
Alojamientos de válvulas, bridas y racores
El sistema VARIVENT® es el primero y, hasta la fecha, el único módulo de válvulas que presenta un diseño flexible. Su concepto modular ofrece numerosas ventajas, como las formas y conexiones estandarizadas en todos los tipos de válvulas, lo que garantiza que todos los componentes se puedan extraer, sustituir, combinar y ampliar sin problemas. ¿El...
Automatización de maquinaria
Toda planta de refrigeración diseñada para funcionar de forma fiable y a largo plazo, necesita una unidad de control que permita la comunicación entre las distintas partes del sistema. Se trata de uno de los componentes más importantes para garantizar la fiabilidad y un funcionamiento eficaz.
Bloque de compresión del homogeneizador
Los cabezales de compresión de GEA son el elemento central del homogeneizador puesto que bombean el producto a alta presión hasta que fluye por el interior de la válvula de homogeneización y de esta forma activan el proceso de homogeneización.
Downloads
Vídeos relacionados
GEA OptiPartner Performance Care
GEA Powder Handling Test Center - Pressure Conveying Dense Phase
GEA Powder Handling Test Center - Test Before You Invest
GEA Insights
Innovating patient care with aseptic spray drying
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...
Cambio de fermentación: Tres claves para un futuro brillante para los cerveceros
Las empresas cerveceras que se vuelvan más flexibles, sostenibles y digitales podrán adaptarse más fácilmente al cambiante mercado de la cerveza.
Lecitina: Cuando un subproducto se cuela en el papel principal
La lecitina ocupa un lugar especial en el pensamiento del responsable de ventas de productos GEA, Patrick Schürmann. Esta versátil sustancia ha pasado de tener una función secundaria a ser la estrella del mercado del refinado...
